こんにちは 垣田です。
いよいよ岡山も梅雨明けし、猛暑続きでお疲れの方が多いのではないでしょうか？
少し夏バテ気味な私は先週末、気分転換と島根の実家へ帰省を兼ね、遠回りでしたが倉吉へ暑い日にアツアツの牛骨ラーメンを食べに行ってきました。
ちなみに、私は高校卒業するまで山陰で育ちましたが、恥ずかしながらご当地Ｂ級グルメの人気浮上するまでその存在も全く知りませんでした・・・。
今回は、鳥取県内約20数軒あるお店の中から「いのよし」さんへ行ってみたのですが、駐車場には県外ナンバーの車、お店も順番待ちでしばらく並んでからの実食でした。
塩ラーメンを食べてみたのですが、テールスープの様なしっかりとした味で美味しくついついスープまで飲み干してしまいました。
この牛骨ラーメンはそもそも、鳥取県中部地方で戦後約50年前に誕生したラーメンだそうで、今ではご当地食文化を全国に広めようと、「鳥取牛骨ラーメン応麺団」が結成され、「牛骨ラーメン応麺歌」のＣＤまで作っちゃっているようです。（気合入ってます）
まだ味わったことのない方は、観光がてら「鳥取牛骨ラーメン」食べに行かれてはいかがでしょうか。
最後に、今年は猛暑が続くようですので、くれぐれも熱中症には十分お気を付け下さい。
●いのよし tel：0858-23-5177
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